眺望~2019產業發展趨勢研討會

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活動議程

餐食、生活與養生的健康照護趨勢三部曲

 

  人口結構高齡化已經成為全球共同議題,近年來國際趨勢已經逐漸扭轉高齡者是依賴者的形象,而轉變為正向積極的做法。WHO即提倡「活躍老化」概念,從個人健康、居家安全、社會參與三大面向著手,來提升高齡者之生活品質。伴隨著人工智慧、大數據、物聯網及各種數位化的科技發展。我們將從養生照護、樂齡生活與營養餐食三個範疇探索全球科技創新研究的案例。

 

  科技的應用也將抓緊銀髮商機,為高齡者的生活帶來更多的便利並發揮其銀髮價值,但科技應用如何切中銀髮族需求,導入科技接受度較低的銀髮族群,也將是科技解決方案亟需思考的重要議題與成功的關鍵要素。本次議題將聚焦於國際上科技應用案例,剖析科技應用於樂齡生活的機會與挑戰。

 

  餐食服務在健康產業中是相對利基的領域,不過在新創風潮引領下,傳統的餐食服務也在許多環節中發生變革。除了O2O服務大量餐食服務進入外,新興的食品科技的出現、人工智慧技術導向個人化的營養分析等,都為餐食服務這個古老的行業帶來精采的變化。本次將透過在全球餐食服務的新趨勢與創新案例,加速了解餐食服務的新機會。

 

  隨著科技與醫療精進發展,人類壽命也相對延長,2016年國人平均餘命 首度超過80歲,2018年國內65歲以上人口也首度超越14%,真正達到WHO所定義的「高齡社會」,這些都象徵著我國人口結構已產生重大轉變。高齡趨勢下的人口結構轉變,不僅是社會現象,所衍伸的是更多的商業機會,包含食、衣、住、行、育、樂、醫、護、養各樣的需求渴望被滿足,需要跨業、跨領域合作進行產品與服務模式的創新,提供多元化的銀髮產品與服務方案。本次議題將聚焦於國內外養生照護案例,分析高齡時代來臨如何掌握銀髮經濟發展契機。

 

【預計解答的議題】涵蓋…

 

 

【簡報開放模組】健康照護模組

11/14 星期三

C4  [健康照護]
場地:402

現金定價:3000元   點數定價:1點  

時間 分項議程 講師
13:30
14:20
從科技應用剖析樂齡生活新趨勢 林欣姿 /產業分析師
14:20
14:40
中場休息
14:40
15:30
從大趨勢看餐食服務變革 張舜翔 /產業分析師
15:30
16:10
平臺化-高齡社會的照護新解方 蔡宗勳 /副總經理/優照護
  • 主辦單位得視情況保留變動講師、議程變更之權利

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